טרפנים הם חומרים טבעים שעשויים מיחידות רבות של מולקולת איזופרן (C5H8).
הטרפנים מצויים בצמחים רבים ובעיקר בצמחים ממערכה בוטנית בשם מחטנאים (שם מדעי: Pinophyta).
השם טרפן (באנגלית: terpene) הוא קיצור של השם טרפנטין (באנגלית: terpentine), נוזל המופק בעיקר משרף של אורנים, בעל ריח חזק המזכיר אצטון והוא משמש בתעשיה כחומר מדלל צבע, כממס, תוסף לחומרי ניקוי ועוד.
לטרפנים השונים יש ריחות אופיינים והסברה היא שייצורם נועד לשם הגנה מפני מזיקים או בכדי למשוך מאביקים.
הטרפנים משמשים כמוצא ואבני בניין ליצירת חומרים חשובים אחרים כמו לדוגמה סטרואידים הם נגזרות של טרפן בשם סקוואלן (Squalene) והם משמשים גם כחומרי מוצא לבניית שמנים אתרים רבים בצמחים.
לטרפנים תפקיד חשוב בהגנה על הצמח מפני בעלי חיים צמחוניים, הגנה מפני מחלות, משיכת מאביקים, גדילת תאים והתארכות הצמ וכנראה גם משמשים כאמצעי תקשורת בין צמחים.
ישנם חרקים כדוגמת הטרמיטים שמשתמשים בטרפנים מן הצמחים להגנה.
גם האדם עושה שימוש בטרפנים והשימוש העיקרי הוא גומי טבעי, שהוא סוג של טרפן הבנוי אף הוא מיחידות רבות של מולקולת האיזופרן.
שימושים נוספים לטרפנים הם כממסים, דיו, ציפוי לכה, דבקים וכחומרי טעם וריח במוצרי קוסמטיקה, בשמים, חומרי ניקוי וגם במזונות ומשקאות.
טרפנים רבים מראים השפעה פארמקולוגית על האדם אך, מרבית המחקרים הם מחקרי מבחנה ואילו המחקרים הקלינים הם רק מקדמיים.
טרפנים נקראים לעיתים בטעות גם טרפנואידים. הבדל בין טרפנים לטרפנואידים הוא שהטרפנואידים מכילים בנוסף ליחידות האיזופרן גם חמצן.
הטרפנואידים והטרפנים מצויים גם בצמחי קנאביס וההנחה המדעית המקובלת היא שהם מווסתים את ההשפעות הפיזיולוגיות של קנאבינואידים כדוגמת THC ו-CBD.
מאפיינים
הטרפנים הם חומרים חסרי צבע, לא מסיסים במים, דליקים וצפים על פני המים.
הם בעלי מרקם שומני קל ופחות צמיגיים משמנים צמחיים מוכרים אחרים.
הטרפנואידים הם בעלי מאפיינים דומים לטרפנים אך הם קצת יותר מסיסים במים ופחות נדיפים מאשר הטרפנים.
טרפנים בקנאביס
הטרפנים הם אבני הבסיס של השמנים האתרים בקנאביס והם אחראים למאפייני הארומה של הצמח.
קיימת הנחה המדעית שהטרפנים פועלים בסינרגיה עם הקנאבינואידים ליצירת ההשפעות הפיזיולוגיות של הקנאביס. הש]עה סינרגטית זו נקראת אפקט הפמליה (Entourage Effect).
הטרפנים העיקריים בקנאביס הם:
- limonene
- β-myrcene
- α-pinene
- linalool
- E-caryophyllene
- caryophyllene oxide
- E-β-farnesene
- β-caryophyllene
- α-terpinolene (בכמויות יותר קטנות)
- tran-ocimene (בכמויות יותר קטנות)
ארומה והשפעות פיזיולוגיות
הקומבינציה של הטרפנים השונים היא זו שנותנת לזני הקנאביס השונים את הארומה האופיינית לכל זן.
אלפא-פינאן (α-pinene) ובטא-פינאן (β-pinene) מעכבים את פעילותו של אצטילכולין אסטראז (מוליך עצבי) ובשל כך מייחסים לטרפנים הללו השפעה המשפרת את הזיכרון והם עשויים להפחית את הפגיעה קוגנטיבית המתרחשת בצריכה של THC.
בטא-מירסן (β-myrcene) הוא טרפן ידוע כבעל השפעה משככת כאבים כמו CBD ו-THC. רמות גבוהות של מירסן (מעל 0.5%) עשויות לגרום לתופעה הנקראת "couch lock", מצב שבו המשתמש נמצא בסוטול חזק שלא מאפשר לו לקום מהספה.
לעומת זאת, רמות נמוכות יותר של מירסן (פחות מ-0.5%) יכולות לגרום לתחושה אנרגטית יותר.
לימונן הוא טרפן שנותן את ארומת הלימון, מסייע להעלות את רמות הסרטונין והדופמין ולכן מייחסים לו השפעה מקלה במצבי חרדה ולחץ נפשי והוא גם תורם להשפעה משככת הכאב של ה-CBD.
בטא-קריופילן (β-Caryophyllene) הוא טרפן עם ארומה של פלפל ומייחסים לו השפעה נוגדת דלקת, מגן על מערכת העיכול, משכך כאבים, אנטי סרטני, אנטי פטרייתי, אנטי חיידקי, אנטי דיכאוני, נוגד דלקת, מונע שגשוג לא מבוקר של תאים, נוגד חמצון, נוגד חרדה ובעל השפעה מגוננת על תאי העצב.
קריופילן אוקסיד נותן ארומה בניחוח מליסה לימונית והוא בעל השפעה מוכחת שהיא אנטי פטרייתית וקוטלת חרקים.
הרכב הטרפנים בצמח
כמות והרכב הטרפנים בקנאביס משתנה בהתאם לזנים השונים, עונתיות הגידול, חלקי הצמח השונים, תנאי סביבת הגידול וגיל הצמח.
אותו הצמח, בשלבי צמיחה שונים שלו, יהיה בעל הרכב טרפנים שונים מאוד בין שלב לשלב.
השלב הווגטטיבי (לפני הפריחה) יכיל פחות מונוטרפנים מאשר בפריחה.
מה זה terpene shield?
בחלק מאריזות תפרחות הקנאביס של חברות מסויימות אפשר להבחין באריזות עם הכיתוב Terpene Shield עליהן.
מה זה Terpene Shield ולמה משמשות האריזות האלה?
זהו מוצר מסחרי שמטרתו לווסת את הלחות באריזת תפרחת הקנאביס ללחות קבועה ומתאימה לשמירת הפוטנטיות של התפרחת.
על פי היצרן של אריזות מגן הטרפנים (Terpene Shield), האריזה מכילה רק מים מטוהרים, תערובת מלחים טבעיים וחומר מסמיך מזון.
מקור המידע: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7763918/
